如果我们想开始吃得更健康,为什么我们需要把吃作为一种乐趣来关注美食。关于食品系统对地球和人类健康的负面影响已经写了很多,从密集型农业实践对自然环境的有害影响到不健康的饮食习惯···
5月10日至12日,“2023世界品牌莫干山大会”在浙江德清举行。会议期间,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在接受采访时正式公开分享了五粮液“大国浓香、和美五粮、中国酒···
飞涨的菜单价格正在削弱消费者的钱包,并减少餐馆的客流量。根据最近的一项研究,64%的消费者表示外出就餐变得过于昂贵。不过168体育168体育,他们并没有放弃外出——经过三年多的社交距离和活动限制···
植物肉公司怀抱着解决从心脏病到气候变暖等各种肉类弊病的雄心壮志,这个理想成功打动了各大投资者。包括麦当劳前CEO唐·汤普森、微软创办人比尔·盖茨,甚至美国肉类大厂泰森食品都为···
未来一年对餐馆来说将是另一个充满挑战的商业环境。2023年人员短缺和成本上升仍将是最重要的问题,大多数经营者认为这是他们业务的一个重大挑战。在美联储积极努力抑制通货膨胀的推动···
一年的变化真大。从大流行病中走出来后,消费者已经准备好恢复现实世界的体验,如购物、活动、旅游和餐饮。但在这段时间里发生的事情永远改变了消费者对这些体验的期望。今天,很明显···
全球食品工业是一个价值2.5万亿美元的庞然大物,通过对我们吃什么、什么时候吃、吃多少的影响,造成了肥胖和气候变化这两个大流行病。《消费者研究协会杂志》的一个特刊为我们了解促进···
从实验室制造的植物性肉类替代品到人工智能农业解决方案,过去几年中出现了大量的发明,旨在解决我们今天面临的农业和食品的挑战。粮食不安全仍然是一个紧迫的全球危机,而几十年来不···
第一口美味的东西,例如巧克力慕斯,总是最令人愉快的。接下来的几口就不那么令人愉快了,如果分量大的话,最后几口往往是平淡无奇或让我们感到恶心。然而,大多数人没有意识到的是,···
时间的刀锋,总在不动声色中镌刻丰碑,从国家到地方美食,从企业到每一位奋斗者。十年前的中国,一系列长期积累及新出现的突出矛盾和问题亟待解决168体育,白酒行业正处于历史低谷168体育,消费不振、市···168体育168体育
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