伦敦十二大美食市集街头美食指南

　　伦敦贵为大都会中心，拥有多元且奇妙古怪的文化风情，称作是全世界重要的美食目的地之一也不足为奇。充满活力的街头生活与这座城市的精神息息相关，伦敦美食界也深受影响。从波罗市场到布里克斯顿村，这些市场的共通点都是质量至上，美食水准不容妥协。

　　我们亲自从伦敦美食市集挑选出上上之选，详细内容请见下方介绍。抛下餐厅里崭新的桌巾和银盘服务，前来探访路边摊贩，寻找这座城市令人吮指回味的美食体验。

　　主打特色：波罗市集可是不能错过的美食市集，深受当地人和游客的喜爱。创立于1756年，至今仍以提供优质农产品和手工艺品而享有盛誉。然而，受到五颜六色的摊贩、人群的喧闹声和随意飘来的怪味影响，这座市集逛起来可能会造成感官上的负担。熙来攘往的热闹让市集继续保持繁荣。不妨试试金太太猪肉（Mrs King’s Pork）自制的冷食派和热食派，从1853年以来一直用心制作。若想来点甜食，请前往拉波特1745（Rabot 1745）品尝加入可可的创意料理。

　　主打特色：老斯皮塔佛德市集可能已经收录在您的必访清单中，而市集的「厨房」（The Kitchens）更让您有非来不可的理由。这座温馨的市集位在规模较大的建筑群中，里面有众多的美食摊位是来自伦敦的餐厅。气氛独特又高雅美食，食物也是如此。此空间内有10个功能齐全的厨房，而我们喜爱的有素德家族（SOOD Family）、烟熏小厨房（Rök）、布雷多斯塔可饼（Breddos Tacos）、柏柏尔（Berber & Q）和弗兰克（Flank）。选择您喜欢的一摊，或者放一天假不用节食，然后每一道都试试看。

　　主打特色：格林威治市集吸引形形的人群，从游客到当地嬉皮士和时尚的南伦敦人。格林威治市集与周围地区一样有着自己的特色，因为格林威治是泰晤士河畔的古老村庄，文化多元且历史根源丰富。市集内有各式各样的摊位，贩售街头美食、古董、手工艺品、复古时尚和珠宝。在这里可以找到各种美食：印度料理、埃塞俄比亚料理、日式料理，以及意大利料理等其他异国美食。每逢周末，小吃摊会延伸至邓福德街（Durnford Street），并且提供户外座位给众多的食客。别错过老式的打字机售货亭，旁边则有贩售美味寿司的摊位。

　　主打特色：莫尔特比街市集（Maltby Street Market）非常漂亮，会让您忍不住狂拍照。这座市集位在铁路拱桥和飘扬的彩旗下，您会觉得自己仿佛来到乡村，远离繁华的伦敦。市集虽然很小，但这里贩售的商品质量非常好，选择也很多。逛一逛市集，品尝各个摊位的美食，并和亲切的小贩闲话家常。不妨试试淘气布朗尼（Bad Brownie）店里的海盐焦糖布朗尼，以及其他新口味又好吃的布朗尼。为了让您暖暖身，不妨前往拉克雷特兄弟（Raclette Brothers）的店里，品尝菜单上经典的马铃薯佐拉克雷特干酪再搭配香肠，上面还有他们的招牌枫糖培根屑。若想尝试真正与众不同的食物，可以到丹·华夫（Dhan Waffle）品尝小颗的松饼，上面还有甜甜的焦糖淋酱。

　　主打特色：埃克斯茅斯市集（Exmouth Market）坐落在悠闲且铺满鹅卵石的社区中。许多摊商在雅致且复古的商店和咖啡馆旁摆摊，巷子两端之间满布金色的装饰彩灯。空气中弥漫着香料和香草的香味，附近上班的年轻专业人士都会到这里享用午餐。这座市集是快速品尝美味小吃的好去处。您可以坐在长凳上，欣赏迷人的钟楼，或沿街逛逛。而市集上真正的明星摊位是加纳料理的摊位，购买「小」碗的非洲炖饭（jollof rice）和2道炖菜，仅需GBP5。

　　主打特色：肖尔迪奇区的集装箱商场（Boxpark）是座美食和零售园区，以运输用集装箱箱重新改建而成。这座市集与肖尔迪奇引领的潮流氛围非常契合，来这里购物的人大多数也是如此。无论您是想吃一顿丰盛的佳肴，或是只是想吃点零食和来杯鸡尾酒，集装箱商场皆有提供。棉花朗姆小屋（Cottons Rhum Shack）餐厅提供多种朗姆酒，确切地说，是250种不同的朗姆酒。另外，烟熏烤鸡串烧也很受欢迎。若饭后想要来点甜食，可前往Dum Dums Donutterie甜甜圈店，品尝复盆子甜甜圈。

　　主打特色：布里克斯顿村市集和市场街市集都位于伦敦南部，但两者是彼此独立的市集，并位于2条不同的拱廊商业街；这两座市集之所以能紧密连接，布里克斯顿丰富的文化历史是个中原因。市集内有超过120个独立摊商，像是著名的佛朗哥·曼卡（Franco Manca）和诚实汉堡（Honest Burgers），两者都是从该地区起家。还有许多小餐馆和咖啡厅，包括贩售牙买加/欧洲综合海鲜的艾塔海鲜厨房（Etta’s Seafood Kitchen），以及贩售令人垂涎的烟熏葡萄牙烤肉的布里克斯顿村烧烤（Brixton Village Grill）。这里还有许多加勒比海餐厅和外送店，选择相当多元。

　　主打特色：百老汇市集（Broadway Market）坐落在哈克尼区的心脏地带，连接伦敦场（London Fields）公园与摄政运河。在阳光明媚的日子里，市集的人潮熙熙攘攘，且充满活力和欢乐的气氛。这座市集设有135个摊位，贩售街头美食、新鲜农产品、花卉、古着服装、书籍、杂货和咖啡等商品，令人目不暇给。摊位虽然只有星期六营业，但平日这里迷人的咖啡馆和时尚精品店仍值得一访。若想来点不一样的食物，不妨试试约克郡卷饼（Yorkshire Burritos）的星期天烤肉卷饼。其他值得一提的美食包括鳍和比目鱼（Fin and Flounder）的蟹肉汉堡，以及弗洛里斯面包店（Floris Bakery）的巧克力泡芙。

　　主打特色：熨斗广场（Flat Iron Square）是夏德塔附近的用餐、饮酒和跳舞等活动的枢纽。到了周末，这里会出现跳蚤市场，贩售古着衣服、照相机、居家用品、书籍等等商品。在一天的辛苦工作之后，广场上总是熙熙攘攘，无论是游客，还是年轻专业人士都人手一杯饮料和一个汉堡。街边的摊位和餐车提供各式各样的国际美食，从巴兹与弗雷德（Baz & Fred）的那不勒斯风味比萨，到曼蒂（麦克+奥利）（Manti by Mike + Ollie）的土耳其饺子。阿普雷斯（Apres）是一个仿造冬季滑雪的木屋，供应适合冬天的热鸡尾酒，内部环境也相当舒适。

　　主打特色：大都会市集（Mercato Metropolitano）坐落在象堡（Elephant＆Castle）的工业区，环境较为休闲，且这座市集主要是贩售意大利美食。这座宽阔的美食广场，其规模和种类繁多的摊贩都让人印象深刻。市集内有26个不同的摊位，绝大部分都贩售意大利食物，包括新鲜的比萨、义大利面、各式炸物（fritto misto）和炸饭团（arancini）。如果您不喜欢意大利菜，不要担心，市集还有土耳其、印度、墨西哥和黎巴嫩等其他美食。这里的环境富有特色，您会发现自己一直津津有味地吃着东西，并且经常盯着周围的环境四处观看。重要的是，这里隐藏一间后院电影院（Backyard Cinema），饭后还可以在假太空飞船上观看科幻电影。如果您想动一动的话，请前往楼上的瑜伽馆。

　　主打特色：KERB以供应创新且美味的街边小吃而自豪，并希望每个人都可以尝试一下。KERB市集上的人群通常是上班族，他们希望午餐或晚餐能更有趣一点。整座城市有5座市集，5座市集中受欢迎的是帕丁顿和肯顿市集。每两星期一次的帕丁顿市集内，有美味的安娜·梅（Anna Mae’s）干酪通心面，以及来自卡莉·蒙奇（Cally Munchy）的非洲炖饭和豌豆。而肯顿市集则是每星期营业，有奥利巴巴（Oli Baba’s）的哈洛米炸薯条，吃完还会想再吃的薯条。当然您也该试试便当（Bian Dong）所贩售的台湾刈包。

　　主打特色：街头盛宴著名的市集是位在肖尔迪奇的迪纳拉马（Dinerama）。街头盛宴市集常办在轻松酷炫的环境，迪纳拉马会办在旧的金条货运仓库中，而路易斯汉姆市集（Lewisham market）则办在50年代的市场中。这座市集保证让您度过美好时光，不仅有优质的音响设备、令人印象深刻的鸡尾酒吧，还有天堂般的街头美食。无论您是在饭后休息时到伍尔维奇市集（Woolwich market）玩弹跳床（建议不要），或是在金丝雀码头狂吃饺子，您都能玩得尽兴（或许还会宿醉）。

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