湖北日报讯 （记者汪子轶、李朝霞、通讯员沈商轩）走遍荆楚大地，难忘美食记忆。现在，点开微信“楚菜美食”小程序，湖北美食地图、楚菜历史、名街名店，均可一键直享。4月14日，第四届消博会期间，湖北在海口举办“荆荆有味 楚楚动人”楚菜专场推介会。
会上发布的“楚菜美食地图”，旨在让湖北本地消费者和游客了解地道楚菜，知道哪些楚菜餐厅最美味，通过“云地图”讲好楚菜故事，助力楚菜立足湖北、面向全国、走向世界。
打开“楚菜美食”微信小程序界面，点击湖北地图上各地市州图标，映入眼帘的是该地区的楚菜名菜、名点、名店和著名美食街，还可进一步获取详细介绍。清蒸武昌鱼、黄州东坡肉、排骨莲藕汤、荆沙甲鱼……千年楚菜一一呈现；户部巷、西坝不夜城、潜江生态龙虾城……繁华美食街实力“种草”。
楚菜系全国十大菜系之一，省商务厅介绍，近年来，我省持续推进楚菜品牌工程，让千年楚菜绽放出创新活力。2023年以来，全省商务系统先后开展“楚菜名菜名点推广周”美食，举办“新食力 新楚菜”国际品鉴周，推动楚菜精彩亮相服贸会、上海东湖美食节、第八届食餐会等，赴厦门、北京等地与澳大利亚、马来西亚等国开展楚菜专题推介，大力提升楚菜知名度和美誉度。
本次楚菜推介活动，拉开了今年楚菜“出省”的序幕。会上，武汉、荆州、潜江分别推介了各城品牌楚菜。楚菜行业专家、传统技艺传承人、优秀企业代表，向参会嘉宾展示楚菜酱料风味、楚菜蒸菜技艺、城市美食文化。
省商务厅相关负责人表示，将借助消博会舞台，持续推动楚菜“出省”“出海”“出圈”。返回搜狐，查看更多
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