面花、酱牛肉、天鹅酥、塔糕……初春时节,中国国际展览中心(朝阳馆)的4号馆内,各色京味美食聚集于此。13家老字号带来了各自的招牌京味美食,加起来有近百种。
据了解,这场小吃美食展是春季京城第一场美食节活动,也是第四届北京市小吃美食文化节的其中一部分168体育,旨在让更多人领略体验北京餐饮,切实了解小吃文化168体育。
“特色小吃是百姓日常一日三餐的见证美食,同时也是国际国内游客体验当地饮食文化和风土人情的绝佳佐证。”北京烹饪协会负责人说。
“每天闭店前,堆起来的签子都和‘发财树’一样高了美食!”虎小玉是土生土长的天水人168体育。她和丈夫经营的“伊甸园”麻辣烫店,已然有成为热门“网红店”的架势。
近两周,天水辣椒面、定西土豆等土特产品的成交额环比增长均超100%,3月以来天水景区门票相关订单量同比增长216.8%168体育。
2024年1月,在哈尔滨红专街早市168体育,来自广州的游客在品尝粘豆包(1月22日摄)。新华社记者王毓国摄
天水旅游与消费市场的火热并非孤例:淄博烧烤“火”遍全国的2023年“五一”假期,淄博住宿预订量较2019年同期上涨865%,旅游订单同比增长2000%;“尔滨”火爆出圈后的2024年春节假期,哈尔滨累计接待游客1009.3万人次,日均同比增长81.7%,实现旅游总收入164.2亿元,同比增长235.4%。
文化和旅游部印发的《“十四五”文化和旅游发展规划》在提升旅游服务质量方面明确要求:提升旅游餐饮品质,推动旅游餐饮与文化结合,发展美食旅游。168体育168体育
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